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平成22年産 長野産天日乾燥こしひかり 天かす肥料で育ったはざ掛け米
角寒天の製造時に原料の天草を煮込んで、抽出液を絞った後に残った天草かすを肥料にして収穫した米です。天草かすの高い粘性が田の土を柔らかくして、米の旨み、粘りをじっくりと引き出してくれます。また、稲刈りの後、手間と時間をかけ天日干し(はざ掛け)し、太陽の光と自然の風で乾燥した米です。今なら、お米ご購入特典として、粉末寒天4gをプレゼント!!
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